Kavurma işlemini salçanın kokusu çıkana sürdürün.Nohut yemeğini sevmeyen yok gibidir.Bir de içine et girince. Biberleri de soğanlarla aynı boyutta doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurma işlemine devam edin. Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlayın. Eğer düdüklü tencere kullanmak istemezseniz nohut yemeğini normal çelik tencerede de pişirebilirsiniz.Süzdüğünüz nohutları üzerine temiz su ilave edip 20 dakika kadar haşlayın. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirmeye bırakılır. Nohut eklenir ve hafifçe karıştırıldıktan sonra sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir. Tuz ve yağını da koyduktan sonra sıcak su nohutların üzerinden iki üç parmak geçecek kadar konur ve ocağa alınır.Akşamdan ıslatılmış nohut içinde bozuk nohut olup olmadığına bakıldıktan sonra düdüklü tencereye konur üzerine soğan ve kuşbaşı doğranmış etler eklenir.Üzerine 1 tane soğan ve 1 tane kapya biberi yemeklik doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.Kıymalı Nohut Yemeği nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için harika bir tarif ile geldik!Hazırlamasının kolaylığı ve doyuruculu.Etli nohut yemeğinin yapılışı: 300 gram dana kuşbaşı eti yıkıyoruz ve kısık ateşte kendi suyunda pişiriyoruz. Nohutlar haşlandıktan sonra bir süzgeçle süzüyoruz. Nohut 1 gün bekledikten sonra tencerenin üzerine biraz daha su ekleyip haşlıyoruz. Kabuğunu soyarak ince ince doğradığınız veya rendelediğiniz. İçine eti ekleyerek rengi değişinceye kadar kavurun. Rendelenmiş veya ince ince doğranmış soğanları yağda kavurun. Ertesi gün fazla yumuşamadan bir miktar haşlayın. Yemeğin yapılacağı tencereye konularak sıvı yağ ile kavrulmaya başlanır,Etli nohut yemeği için, Akşamdan nohutları ayıklayıp, yıkayıp, bol suda bekletin. 3 Daha sonra kuru soğan yemeklik olarak doğranır. 2 Önceden bekletilmiş nohutlar yumuşayana kadar kaynatılarak haşlanır. Pilavın en yakın arkadaşı denebilecek etli nohut yemeği hepimizin çok sevdiği bakliyat yemekleri arasındadır.Etsiz Nohut Yemeği Yapılışı: 1 Nohutlar bir gece önceden ıslatılarak bekletilir. Yanında pilav, turşu, soğan, biber ile tavsiye edilir. Etli Nohut Yemeği, Türk ve Anadolu yemekleri içinde en yaygın, en bilinen yemeklerdendir.